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Bayer: Fleisch- und Wurstwaren <br/> mit Herkunfts-Garantie

Das Unternehmen Bayer steht für exzellente Fleisch- und Wurstwaren mit Herkunfts-Garantie. Wir bieten Frische und Qualität aus den Regionen Taunus, Westerwald, Hunsrück und Eifel.

Unser Standort: Niederwallmenach
Unser Standpunkt: Qualität aus der Region, für die Region
Unser Rezept: Nachhaltigkeit

  • Verantwortung gegenüber Verbrauchern und der Umwelt

  • Artgerechte Tierhaltung

  • Rückverfolgbarkeit bis zum Erzeuger

Aktuelles

Bei landesweitem Wettbewerb auf Siegertreppchen gelandet

Metzgerei Bayer aus Niederwallmenach erreicht 2. Platz bei renommiertem Wettbewerb im Fleischerhandwerk und wird zusätzlich auch noch für die ununterbrochene zehnmalige erfolgreiche Teilnahme ausgezeichnet.


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Bayer gilt als Vorbild

Durch den Schlachthof-Standort in Niederwallmenach stärkt das Unternehmen Bayer die Nutztierhaltung in der Region.


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Der Tierwohl-Schlachthof

Fritz Gempel, anerkannter Fachjournalist und Chefkorrespondent bei der „afz - allgemeine fleischer zeitung“ sowie Mitglied beim Wirtschaftsbeirat Bayern, hat nach dem Besuch beim Unternehmen Bayer in Niederwallmenach einen Artikel zum Thema Tierwohl verfasst, den wir nachfolgend wiedergeben.


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Herzhafte Spezialitäten aus Meisterhand: Wieder Urkunden für Metzgerei Bayer beim Wettbewerb "Freiwillige Selbstkontrolle"

Bei der neunten Auflage des Wettbewebs im Fleischerhandwerk erzielte die Metzgerei Bayer für ihre 8 eingereichten Produkte 7 x GOLD und 1 x SILBER. Und dies trotz starker Konkurrenz: 37 Mitgliedsbetriebe reichten insgesamt 206 Proben ein.


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Nachhaltigkeit hat bei Bayer Priorität

Im Unternehmen Bayer wird durch verschiedene Maßnahmen auf ein nachhaltiges Wirtschaften gesetzt.


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Jobs

Produktionsleiter (m/w/d) für unsere Wurstproduktion gesucht

Für unsere Wurstprodukton suchen wir eine Fachkraft, die die Verantwortung für diesen Bereich übernimmt. Interessiert? Dann nehmen Sie Kontakt zu uns auf - wir freuen uns auf Sie!


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Personalsachbearbeiter (m/w/d) Lohn + Gehalt zum nächstmöglichen Termin zur Unterstützung unseres Verwaltungs-Teams in Niederwallmenach gesucht

Wenn Sie eine abgeschlossene bürokaufmännische Ausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren Position haben, bewerben Sie sich JETZT - wir freuen uns auf Sie!


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Fachverkäufer m/w/d im Lebensmittelhandwerk - Fleischerei - für Eltville, Kiedrich, Rüdesheim und Mainz-Kostheim gesucht

Die Teams unserer Filialen in Eltville, Kiedrich, Rüdesheim und Mainz-Kostheim brauchen Verstärkung und freuen sich auf eine/n neue/n Kollegen/Kollegin! Nehmen Sie Kontakt zu uns auf, wenn Sie gerne Kundenkontakt haben, am liebsten mit den Händen arbeiten, energiegeladen und gerne in Bewegung sind. Idealerweise haben Sie bereits Erfahrung als Fleischerei-Fachverkäufer/in oder möchten uns gerne als kompetente/r Quereinsteiger/in unterstützen. Wer unsere Passion zu hochwertigen Fleischerzeugnissen und Genuss teilt, ist bei uns genau richtig!


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Fleischer m/w/d für unsere Zentrale in Niederwallmenach gesucht

Für unsere Zerlegung, Wurst- und Schinkenproduktion suchen wir traditionsverliebte Anpacker. Bewirb dich jetzt, wenn du am liebsten mit den Händen arbeitest, energiegeladen und gerne in Bewegung bist und unsere Passion zu qualitativ hochwertigen Fleischerzeugnissen und Genuss teilst.


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Talente gesucht - Ausbildung im Unternehmen Bayer

Ausbildung liegt uns am Herzen. Wir stellen Auszubildende für die Berufe Fleischer*in (Ausbildung in unserer Zentrale in Niederwallmenach) und Fachverkäufer*in im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Fleischerei (Ausbildung in unseren Filialen) ein. Ausbildungsbeginn ist am 1. August 2024.


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Herkunft

Das Familienunternehmen Bayer steht seit über 100 Jahren für Qualität aus Tradition!

     

Unsere Landwirte

Wir stehen für Qualität – mit unserem Namen!

       
Unsere Lieferanten in der 47. KW » Rinder » Schweine

Besser statt mehr

Nachhaltige, verantwortliche Produktion beginnt mit dem Bewusstsein, dass Fleisch ein wertvolles Lebensmittel ist. Die Wertschätzung steht am Beginn unserer nachhaltigen Produktion.

Entscheiden Sie sich für das beste Fleisch!

Eine ganze Reihe von Lebensmittel-Siegeln gibt Käufern Orientierung bei der Frage nach nachhaltigem Anbau und artgerechter Tierhaltung. Ob Geschmack, Gesundheitswert, Tierschutz oder Ökobilanz – die Richtlinien für die Auszeichnungen sind vielfältig.

Bayer hat auch die Zulassung für die Bearbeitung von ökologisch erzeugten Lebensmitteln. Dabei wurden sogar die noch strengeren demeter-Kriterien in vorbildlicher Weise erfüllt. Das heißt, dass selbst bei der Bearbeitung von konventionellen Fleischerzeugnissen im Hause Bayer nach diesen hohen Vorgaben gearbeitet wird.

Diese hohen Standards führen regelmäßig zu Spitzenprämierungen bei der neutralen Kontrolle der „f“-Betriebe sowie der DLG-Lebensmittelprüfung. Die Produkttests werden von wissenschaftlichen Experten auf Basis aktueller Qualitätsstandards und anerkannter Methoden durchgeführt, im Sinne des aktiven Verbraucherschutzes.

 

Essen macht glücklich

Essen ist weitaus mehr als pure Nahrungsaufnahme. Essen ist Genuss und Lustgewinn, wenn man sich für frische Produkte regionaler Herkunft und vertrauensvoller Haltung entscheidet.

Mensch und Tier können nur glücklich sein, wenn sie in Freiheit und Würde leben. So wie die Schweine und Rinder unserer Landwirte. Und weil unsere Tiere so leben können, wie es die Natur vorgesehen hat, weil sie in einer natürlichen, gesunden Umgebung aufwachsen, können wir Ihnen auch garantiert hochwertige Lebensmittel bieten.

Was darf's für Sie sein?

Bayer Fleisch- und Wurstqualität finden Sie in Ihren Metzgereien und im Handel. Wer sich für beste Bayer-Qualität entscheiden will, dem bieten wir die folgenden Bezugsquellen:

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